La búsqueda de una ‘sonrisa Hollywood’ va más allá de una visita al dentista y es que una de las claves para una sonrisa Hollywood es tu dieta. La alimentación juega un papel fundamental en la salud bucal y en la apariencia de nuestros dientes. Una dieta equilibrada, rica en nutrientes esenciales, no solo previene enfermedades como la caries y la gingivitis, sino que también contribuye a un esmalte dental más fuerte y blanco, y a unas encías saludables. Lo que comemos afecta directamente la estética de nuestra sonrisa, ayudándonos a lucir una boca radiante y atractiva.”
La dieta que necesita una sonrisa bonita:
A continuación te presentamos una lista de nutrientes que deben de tener los alimentos que consumimos para estar mucho más cerca de una sonrisa radiante pero, lo más importante, de una sonrisa sana:
- Calcio.
- Vitamina D.
- Vitamina C.
- Vitamina K.
- Vitamina A.
- Vitamina B2.
El calcio: más allá de productos lácteos, ¿dónde lo podemos encontrar?, ¿por qué es necesario para nuestra salud oral?
El calcio ayuda a la formación y el fortalecimiento del esmalte.
Además, como consecuencia previene la aparición de caries y ayuda al mantenimiento de las encías.
El calcio puede ser encontrado en una variedad de alimentos:
- Lácteos: la leche, el yogur, el queso… Los alimentos lácteos son ricos en calcio.
- Verduras de hoja verde: espinacas, col rizada, el brócoli…
- Frutos secos como las nueces, las almendras, las avellanas. No solo son una fuente beneficiosa para nuestra salud bucodental sino también para nuestros huesos.
- Legumbres, como frijoles, garbanzos o lentejas.
La vitamina C: añade estos alimentos a tu dieta (¡y no solo hablamos de la naranja!)
La vitamina C es esencial para el desarrollo y reparación de tejidos en nuestro cuerpo. La podemos encontrar en los siguientes alimentos:
- Frutas cítricas: la naranja, la mandarina o el pomelo son frutas ricas en vitamina c y son las más conocidas, ¡además del limón! Aunque otras frutas también contienen esta propiedad.
- Frutas como la fresa, la frambuesa, el kiwi, el mango o el melón también contienen vitamina C.
- Verduras como los pimientos rojos, el brócoli, las espinacas, la coliflor y los tomates.
Vitamina K y la importancia para nuestra salud bucal: ¿en qué alimentos encontramos vitamina K?
Aunque menos conocida que otras vitaminas, la vitamina K es una de las sustancias más importantes para nuestro desarrollo. Nos ayuda al fortalecimiento de los huesos y dientes ya que trabaja en conjunto con el calcio; la proteína osteocalcina es la que ayuda a fijar el calcio en los huesos y la vitamina K ayuda en este proceso. Además, previene la pérdida de densidad mineral ósea, lo cual es especialmente importante para las personas mayores.
Esta vitamina también actúa sobre la coagulación de la sangre (ayudando a activar ciertas proteínas en el hígado llamadas factores de coagulación).
Explora esta web si quieres saber cuánta cantidad de Vitamina K necesitas.
Entonces, ¿qué alimentos tienen vitamina K?
- Verduras de hoja verde: Espinacas, col rizada, acelgas, lechuga.
- Otros vegetales: Brócoli, coliflor, col.
- Carnes: Hígado, carnes de órgano.
- Fermentados: Chucrut, queso.
La vitamina A, otro de los aliados para nuestra sonrisa Hollywood.
Esta vitamina ayuda a la producción de saliva manteniendo las glándulas salivales sanas. Además, también contribuye a mantener las membranas mucosas saludables (como las encías). Otro de los beneficios que la vitamina A tiene (aunque este no está relacionado con la salud oral) es en la visión: conocida como retinol, esta sustancia desempeña un papel crucial en la visión, siendo responsable de la síntesis de los pigmentos que captan la luz en la retina ocular. Si quieres saber más sobre el funcionamiento de la vitamina A, pincha aquí.
La vitamina A es un nutriente que se encuentra tanto en alimentos de origen natural como en aquellos a los que se añade durante su procesamiento, como la leche y los cereales.
- Algunos pescados como arenques y salmón.
- Hígado de vacuno y otras vísceras, aunque hay que prestar especial atención a este tipo de alimentos ya que contienen alto contenido en colesterol, por lo que se debe de vigilar su consumo.
- Hortalizas de hojas verdes y otras verduras color verde, anaranjado y amarillo (espinacas, batatas, zanahorias, brócoli, calabaza…)
- Frutas, como melón, mangos y albaricoques.
- Productos lácteos.
- Cereales.
- Huevos.
La vitamina B2
La vitamina B2, también llamada riboflavina, representa uno de los componentes esenciales para nuestra salud en general además de para nuestra salud oral. Por un lado, nos ayuda a la producción de energía ya que facilita la conversión de nutrientes en energía utilizable para nuestras células. Además, contribuye a mantener la piel, el cabello y las uñas ya que facilita su crecimiento y reparación. Por otro lado, actúa como antioxidante, lo cual permite proteger a nuestras células de daños causados por los radicales libres.
¿Dónde encontrar la vitamina B12?
A continuación te presentamos un listado de nutrientes que contienen B12:
- Carnes: Hígado, riñón, carnes magras (pollo, pavo).
- Productos Lácteos: Leche, yogur, queso.
- Huevos (especialmente la yema del huevo)
- Cereales: Cereales enriquecidos, pan integral.
- Legumbres: Lentejas, garbanzos.
- Verduras de hoja verde: Espinacas, brócoli.
- Frutos secos: Almendras, nueces.
Los nutrientes que no te convienen paa tu salud bucal.
Si sabes cómo se forman las caries, sabrás que son, básicamente, agujeros en los dientes. Si te has perdido nuestra explicación sobre las caries, pincha aquí para leer cómo se forman y cómo evitarlas.
Pero, ¿por qué hablamos de las caries? Hoy te vamos a contar por qué algunos alimentos están en la lista de “a evitar”, ya que son causantes de caries y otras enfermedades dentales.
La principal causa de las caries, que en resumen son agujeros en los dientes, es el ácido que se acumula dentro de ellos y desgasta poco a poco el esmalte. Los alimentos, desde los dulces azucarados hasta el almidón de los carbohidratos, se disuelven en azúcares que, a su vez, se convierten en ácido en la boca, atacando a los dientes y debilitándolos. Para mantener los dientes fuertes y el esmalte intacto, limita la ingesta de estos alimentos.
En esencia, lo que hay que evitar comer y beber son los refrescos, el consumo de dulces y alimentos procesados ricos en azúcar (por ejemplo la bollería industrial). A continuación, te daremos una lista de alimentos general como pequeña guía:
- Zumos envasados: a pesar de su apariencia saludable, pueden ser muy perjudiciales para la salud oral, especialmente para los niños. Esto se debe principalmente a su alto contenido de azúcares. En el momento de procesar la fruta para hacer el zumo se produce una pérdida de fibra de la fruta, que es esencial para una buena salud digestiva y que también ayuda a controlar el nivel de azúcar en sangre. Por otro lado, muchos de los zumos envasados contienen azúcares añadidos (y no hace falta decir por qué esto es malo para nuestros dientes… ¿El resultado final? ¡Caries!
- Bebidas carbonatadas, bebidas energéticas y refrescos. Al igual que los zumos, estas bebidas suelen contener una cantidad desmesurada de azúcar. El azúcar es un alimento para las bacterias presentes en nuestra boca, las cuales producen ácidos al metabolizarlas. Estos ácidos atacan directamente el esmalte dental, debilitándolo y haciéndolo más susceptible a las caries. Además, las bebidas carbonatadas son naturalmente ácidas. Este ácido combinado con los producidos por las bacterias acelerará el proceso de desmineralización del esmalte dental. En otras palabras, lo desgasta (lo cual acelera la aparición de caries).
- El dulce: aquí incluimos pasteles, golosinas, bollería industrial, etc. Como explicamos aquí, las bacterias se alimentan de los azúcares presentes en los alimentos, por lo que al ingerir este tipo de alimentos estaremos ayudando a las bacterias a debilitar nuestro esmalte y posteriormente a formar una placa bacteriana que causará como consecuencia final la aparición de las caries. Los alimentos dulces son el mayor enemigo para nuestra salud bucal. Al comprender cómo afectan nuestros dientes, podemos tomar medidas para reducir su consumo y mantener una sonrisa saludable.
Como ves, no solo depende de tu dentista tu sonrisa perfecta. Podrás hacer mucho más con una dieta equilibrada, además de ser completamente necesario para tu salud física y mental. Y si tienes más dudas, contacta con nosotras ¡estaremos encantadas de atenderte!